Los bebés no son becerros, pero si son mamíferos.
Riesgo de sustituir leche materna,
fórmula o leche de vaca por lechadas vegetales en bebés lactantes.
Por: LN , CLE. Lourdes Flores Esparza, ced. Profesional: 75284457
De acuerdo a la norma oficial mexicana NOM-008-SSA2-1993
se clasifica a los bebés de la siguiente manera:
5.2.1
MENOR DE 28 DIAS (RECIEN NACIDO)
5.2.2
MENOR DE UN AÑO (LACTANTE MENOR O INFANTE)
5.2.3
DE UNO A CUATRO AÑOS (LACTANTE MAYOR: UN AÑO A UN AÑO 11 MESES Y PREESCOLAR: DOS A CUATRO AÑOS)
De manera que la norma oficial considera
lactantes a los bebés hasta los dos años de edad, así mismo la NOM 043 SSA-2012
en su punto 5.4.2 menciona que se
debe continuar la lactancia materna hasta los dos años de edad. Esto
es así porque durante el primer año de vida su principal alimento es la leche
materna y durante el segundo año poco a poco pasa a ser complemento de la
alimentación pero sigue aportando cantidades importantes de nutrientes, todo
esto sin considerar además la parte inmunológica y emocional
que cubre.
De un tiempo a la fecha se han estado publicando algunos
artículos amarillistas en desprestigio de la leche de vaca, la gran mayoría sin
ninguna evidencia científica que les respalde, sin embargo, cada día es más
común que muchas personas decidan dejar de consumirla así como sus derivados,
hasta ahí todo va bien cada quien es libre de decidir lo que se lleva o no a la
boca, el problema resulta cuando hablamos de lactantes.
La realidad de la lactancia en México sin
embargo es que de acuerdo a la encuesta Nacional de Salud 2012 (ENSANUT 2012)
las prácticas están muy por debajo de la recomendación de la OMS solo un 14.4%
de la población mexicana recibe lactancia exclusiva hasta los 6 meses de edad y
casi la misma proporción la recibe hasta los dos años de edad 14.1%
El problema viene entonces cuando al resto de
la población que es alimentada a base de leche de fórmula (que está basada en
su gran mayoría en leche de vaca) les dicen cosas como “los niños no son
becerros” o “la leche de vaca es para el becerrito” y como opción a la fórmula
sugieren lechadas vegetales. Se olvidan
que: Los bebés no son becerros, pero si son mamíferos!! Y son lactantes al
menos hasta los dos años de edad, así que necesitan leche de su especie o en el
peor de los casos alguna que se le parezca aunque sea un poquito.
¿Que contiene la leche materna? ¿Que contiene
una leche de fórmula? ¿Que contiene una lechada? Si la diferencia entre la leche
materna y una fórmula es abismal, la diferencia entre la leche materna y una
lechada simplemente es poco menos que infinita.
Echemos tan solo un vistazo:
|
Componente
en 100ml
|
Leche
materna
|
Formula de
seguimiento (NAN 2)
|
Leche de
vaca entera
|
Lechada de
almendras (marca silk sin endulzar)
|
|
Calorías
|
70
|
67
|
61
|
12.5
|
|
Proteínas
|
1.03g
|
1.3g
|
3.3g
|
0.41g
|
|
Carbohidratos
|
7g
|
8.3g
|
5.4g
|
0
|
|
Lípidos
|
4.6g
|
3.2g
|
3.3g
|
1.041g
|
|
DHA/ARA
|
Presentes
|
Ausentes
|
Ausentes
|
Ausentes
|
|
Vitaminas |
Presentes y sufiencientes |
Presentes, probablemente
insuficientes |
Algunas presentes |
Algunas presentes |
|
Minerales |
Presentes y suficientes |
Presentes, probablemente
insuficientes |
Algunos presentes |
Algunos presentes |
|
Probióticos |
Presentes |
Uno presente |
Ausentes |
Ausentes |
|
Prebióticos |
Presentes |
Ausentes |
Ausentes |
Ausentes |
|
Antiparásitos |
Presentes |
Ausentes |
Ausentes |
Ausentes |
|
Antialérgicos |
Presentes |
Ausentes |
Ausentes |
Ausentes |
|
Antivirus |
Presentes |
Ausentes |
Ausentes |
Ausentes |
|
Hormonas |
Presentes |
Ausentes |
Ausentes |
Ausentes |
|
Células madre |
Presentes |
Ausentes |
Ausentes |
Ausentes |
|
Enzimas |
Presentes |
Ausentes |
Ausentes |
Ausentes |
|
Factores de crecimiento |
Presentes |
Ausentes |
Ausentes |
Ausentes |
|
Anticancerígenos |
Presentes |
Ausentes |
Ausentes |
Ausentes |
|
Anticuerpos |
Presentes |
Ausentes |
Ausentes |
Ausentes |
De acuerdo a la academia española de pediatría, si un bebé entre
el año y los dos años hace al menos 4 tomas de leche materna en 24 horas no
necesita tomar ninguna otra leche, peso si no lo hace deberá entonces tomar o
leche de vaca entera o leche de crecimiento (el pediatra será el indicado en
recomendar una u otra)
El riesgo que corren estos bebés al recibir una lechada vegetal en
lugar de leche materna, fórmula o leche de vaca es que recibirán una cantidad
mucho menor de nutrientes en un mismo volumen de líquido, esto puede dar
saciedad a los bebés pero nunca les dará el aporte nutrimental que requieren.
Los bebés son mamíferos y como tal es importante que tomen leche
de su especie o en su defecto alguna que se le parezca aunque sea un poquito.
Urge realmente capacitar al personal de salud para la promoción y apoyo de la
lactancia materna, pero ese será tema de otra entrada.
Fuentes:
·
http://web.ssaver.gob.mx/saludpublica/files/2013/08/NOM-008-SSA2-1993.pdf
http://ensanut.insp.mx/doctos/seminario/M0402.pdf
http://ensanut.insp.mx/doctos/seminario/M0402.pdf
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